Der Süden Europas bietet für Kanuten ein breites Spektrum an Paddelzielen: Wildbäche unterschiedlichster Schwierigkeitsgrade, aber auch für Mehrtagesfahrten geeignete Flüsse in naturnaher Umgebung haben das Gebiet in den letzten Jahrzehnten immer beliebter gemacht. Vor allem die Flüsse der italienischen Alpen und der Pyrenäen sind unter Wildwasserpaddlern mehr als nur ein Geheimtipp. Auch Spanien und Portugal werden kanutechnisch immer weiter erschlossen.

Der DKV-Auslandsführer Südwesteuropa ist das Standardwerk für Kanutouren in der Region: Er folgt dem in einer Gesamtauflage von mehr als 400 000 verkauften Exemplaren bewährten Konzept der DKV-Flussführer: Unter Verzicht auf umfangreiche subjektive Beschreibungen gibt er einen systematischen Überblick über die mehr als 300 kanusportlich interessanten Gewässer des Gebietes, das die Flusssysteme Italiens (incl. Sardiniens) sowie Spaniens und Portugals umfasst. Dabei werden Gewässercharakter und Schwierigkeiten, Gefälle sowie eventuelle Nutzungsregelungen beschrieben. Entlang einer genauen Kilometrierung werden günstige Ein- und Ausstiegsstellen, Wehre, Gefahrenstellen, aber auch Rast- und Übernachtungsmöglichkeiten aufgeführt.

In der aktuell vorliegenden sechsten Auflage wurden zahlreiche Änderungen und Ergänzungen eingearbeitet, die sich etwa aufgrund von baulichen Veränderungen oder geänderten Befahrungsregelungen ergeben haben. Zudem sind vor allem im Bereich der iberischen Halbinsel zahlreiche Flüsse neu aufgenommen worden. Dutzende ehrenamtliche Mitarbeiter aus Reihen des Deutschen Kanu-Verbandes haben dazu beigetragen, dieses Werk zu dem wohl umfangreichsten und genauesten Kanubuch der Region zu machen.